Nytårsmenu 2017

 

TINES KØKKEN

Når rå varer er en dyd

Nytårsmenu:

 

1. Ristet brød med andelevermousse toppet med

syltede rødløg, indtages med dronningen.

 

2. 2 gange torsk, ceviche i citrusgrette, toppet med salat af fintsnittede grøntsager og krydderurter, deruden en klassisk mayorørt torskesalat med dild og citron på ristet brød.

 

3. Bøf af dansk kalveentrecote 200 g, toppet med stegte

svampe og jordskokker, kartoffel-selleripure, kold

bearnaisecreme og en salat af små bagte tomater.

 

4. Gatau Marcel chokoladekage, serveret med

mango-limecreme og blød karamel.

 

Pris: 375 kr.pr kuvert.

Afhentes d.31. december senest kl. 16.00, eller efter aftale.