tineskokken.dk 5 retters danskmenu:

 

TINES KØKKEN

Når rå varer er en dyd

5 retters menu:


1. Salat af rimmet laks, vendt i rygeostfløde, spirer, agurk, dild og rugbrød-nøddejord.


2. Cremet fiskesuppe, med torsk og muslinger,

serveret med store surdejscroutons

og urtemayo.


3. Kalveculotte fra Grambogård, serveret med kartofler i svampecreme og persille, desuden en frisk salat af vinterens stegte og rå grøntsager.


4. Smørristet brød, 2 gode oste og bærsylt.


5. Mandelmarengs lagkage lagt sammen med vanilliecreme, masser af jordbær og hvid chololade.



Pris: 370 kr. pr kuvert.


Min. 20 kuverter.