Plenty, vegetarisk festmenu:

1. Fyldte portobellosvampe med tallegio og krydderurter.

2. Auberginesalat serveret med tahincreme og tynde knækbrød.

3. Salat af nye kartofler, hjertesalater, ramsløgscreme,

ærter og smørstegt rugbrød.

4. Kold tomat-pebersuppe med peberrodscremefraiche,

forårsløg og lune krydderurtebrød.

5. Spagetti serveret med basilikumpesto, mandler,

syltede citroner og granaost.

6. Asparges-mimosa, serveret med mild kapersmayo.

7. Grønne pandekager ruller med sommergrøntsager,

serveret med ingefær, honning og hvidløgssoya.

Pris: 260 kr. pr. kuvert.

TINES KØKKEN

Når rå varer er en dyd