tineskokken.dk Receptionsmenu til store arrangementer:

 

TINES KØKKEN

Når rå varer er en dyd

Receptionsmenu til store arrangementer:


1. Store fade med sommergrøntsager, og smørristet

rugbrødsstave der kan dippes i stegt peberpesto med

røget chili og grøn smørbønnecreme med tahin og citron.


2. Fade med pestomarinerede oliven og soltørrede

tomater i hvidløg og honning.


3. Fade med druer og jordbær, og saltede nødder.


4. Små ristede briebrød toppet med pære- citronmarmelade.


5. Auberginekompot på knækbrød, toppet med mandler

og sprøde persillekrummer.


6. Focaccia med rosmarin og engelsk lakrids.


Prisen for denne herlighed til 200 - 400 personer er

70,- kr. pr. kuvert.


Min receptionsmenuer har ikke karakter af pindemadder,

men er mere fyldige.